こんにちは。 ショップ「和紙ラボTOKYO」を運営する東京和紙の篠田です。 最近、テーマとなっている野菜入り和紙作り。 廃棄寸前の野菜を新たに和紙にして役目をはたしてもらおうと思い、 実験を繰り返しながら作っています。 今回は、茄子にチャレンジ。 皮…